สวัสดีครับ คุณหมออดิเรก(ทิมดาบ)

-ช่วงนี้ที่บ้านแม่ตาดมีพร้อมทั้งผักหวานและไข่มดแดงนะครับ วันไหนขยันก็ไปหามาเอง แต่ถ้าหากไม่มีเวลาก็รอซื้อเอาจากชาวบ้านที่เขาไปหามาขายจะดีกว่า

-ที่เชียงใหม่เขาไม่กินกะปอมกันนะครับ ช่วงนี้เลยเห็นกะปอมเกาะอยู่ตามต้นไม้เกือบทุกต้น แตกต่างจากทางอีสานบ้านเฮาที่ปัจจุบันกะปอมและแย้แทบจะสูญพันธุ์จนต้องให้ความคุ้มครองเป็น "สัตว์สงวน" ตามที่คุณหมอกล่าวมาข้างต้น

วัฒนธรรมการหาอยู่หากินของภาคเหนือกับอีสานมีหลายอย่างนะครับที่แตกต่างกัน ที่ชัดเจนที่สุด ก็คือ เรื่อง "กะปอม" กับ "แมงมัน".....โดยชาวเหนือกินแมงมัน แต่ไม่กินกะปอม ส่วนทางภาคอีสานกินกะปอม แต่ไม่กินแมงมัน

-หน้าร้อนปีนี้ ผมว่าจะลอง "ลาบกะปอม" กินสักมื้อนะครับ แต่ก็ยังไม่ทราบว่าจะมีใครกล้ามาร่วมวงด้วยหรือเปล่า ....ทำคนเดียว กินคนเดียว เหงาแย่เลย 555