สวัสดีค่ะคุณสุภัทราฯ
- ไม่มีผลเสีย มีผลดีเช่นเดียวกับสกัดเย็นค่ะ
- น้ำมันมะพร้าวเคี่ยวแบบโบราณ กรดทุกชนิดที่มีประโยชน์ในน้ำมันยังอยู่ครบเหมือนเดิมค่ะ โดยเฉพาะกรดลอริกที่มีมากและมีสรรพคุณฆ่าเชื้อโรคได้หลายชนิดซึ่งมีในน้ำนมแม่นั้น ก็ยังอยู่ในน้ำมันทุกแบบที่ผลิตค่ะ และจะหอมมากหากใช้หัวกะทิใหม่ๆทำน้ำมัน
- หรืออมบ้วนปากด้วยหัวกะทิ ไม่ว่าจะหัวกะทิสดหรือหัวกะทิสุกที่นำไปตั้งไฟให้เดือดแล้วเก็บใส่ตู้เย็น แช่ช่องธรรมดาควรใช้ให้หมดเร็ว แต่ถ้าแช่ช่องแข็งใส่ถุงหรือใส่พิมพ์เล็กๆพอใช้อมแต่ละครั้งหรือใส่ภาชนะ ที่ตักได้แบบไอติม ซึ่งเก็บไว้ได้นาน ขึ้นมาใช้ประโยชน์เหมือนน้ำมัน เช่น หมักผม แทนน้ำมันผัดอาหาร ใส่กาแฟ ฯลฯ ก็ได้เช่นกันค่ะ