เรียน คุณ Kruqui
ใช่ครับ หายไปนาน เพราะติดเขียนงานวิจัยอยู่ครับ
แต่พอมีเวลาว่าง ก็ อดไม่ได้ ต้องมาเล่า มาแลกเปลี่ยนกับชาว Gotoknow ครับ
ปลาบึก ผมว่าหากพ่อครัว แม่ครัว ปรุงอาหารไม่เก่ง จะมีกลิ่นออกคาวๆ เพราะที่หนังจะมีมันมาก ผมก็ไม่ค่อยชอบทานปลาชนิดนี้เท่าไร ผมว่า สู้ปลาคังไม่ได้ ครับ