สวัสดีค่ะ อาจารย์วิรัตน์

เก็บข้าวตก ไม่ได้ยินคำนี้มานานมาก แต่ยังจำได้ เพราะ เคยได้เก็บข้าวตก ในนาของตัวเองและใกล้เคียง

เวลาไปเก็บข้าวตกกับน้องชาย ดิฉันจะเป็นคนเก็บข้าวตก ส่วนน้องชายจะเป็นคน จับปลาตกคลัก ซี่ง ตามหัวมุมคันนา จะมีน้ำขังอยู่ ปนกับโคลน ก็จะม่พวกปลาตัวเล็กๆ เช่นปลาหมอ อยู่ เราก็จะจับมา ใส่ตะค้อง แล้วเอากลับมาบ้าน ปลาหมอซึ่งตัวเล็กมากๆ แม่ก็จะทอดทั้งตัว แล้ว เอามาผัดกับน้ำพริกแกงใส่น้ำตาลหน่อย ใบโหระพา แม่เรียกว่าฉู่ฉี่ อร่อยมากกกกกกกกกกกกกกกกกกก

ทุกๆ ปี เวลาแม่มาสวีเดน แม่ไปตกปลาในทะเลสาบได้ปลาตัวเล็กๆ ก็จะมาทำกินกัน ระลึกถึงความหลัง ครั้งทำนาอยู่หนองบัว อาหารการกินต่างๆ ที่เคยกินตอนอยู่หนองบัว ดิฉันและแม่จะทำกินกันเวลาแม่มาสวีเดนช่วงหน้าร้อนค่ะ กินไปก็ระลึก เรื่องราว ความเป็นอยู่สมัย เรายังทำนาอยู่หนองบัว

ปีที่ผ่านมา แม่มาทำปลาร้าไว้ให้ และสอนดิฉันให้ทำเป็นไปในตัวค่ะ

ทุกวันนี้ยังจดจำกลิ่นไอ กองฟาง ได้ เหมือนเพิ่งได้นอนในกองฟางเมื่อไม่กี่วันมานี้เอง

จำได้ชอบมากเวลา ฤดูเก็บเกี่ยว จะเป็นช่วงฤดูหนาว พ่อจะเอาฟางมาทำเป็นกระท่อม ฝา พื้น หลังคา ทำด้วยฟาง กลางคืนก็นอนในกระท่อมฟาง ตอนเช้าตื่นมา ตามตัวมีแต่ฟาง

เวลา เกี่ยวข้าว ก็มีการเอาแรง ลงแขก ไถนาด้วยควาย นวดข้าวด้วยแรงควาย รวมถึงแรงของพวกดิฉันด้วย จะวิ่งตามพ่อบนบนข้าวที่ลานนวดข้าว

โอย..นึกถึงแล้วมีความสุขจริงๆ

พอแค่นี้ก่อน เรื่อง เก็บตกข้าว

อัญชัน