ไข่น้ำสามารถเลี้ยงได้ตลอดปี ด้วยน้ำประปา และปุ๋ยวิทยาศ่าสตร์ เลี้ยงไว้กินในครัวเรือนได้เช่นเดียวกับผักสวนครัวริมรั้ว สะอาดกว่าซื้อจากตลาดสด เป็นผลงานวิจัยที่ได้ทำการทดลองแล้วของคณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ค้นหาข้อมูลวิจัยใน www.ku.ac.th ใน web สำนักหอสมุด มก. ผู้วิจัย รศ.ดร.สุขุม เร้าใจ และ สุทิน สมบูรณ์