ผักชะอม ที่บ้านผักกาดหญ้า เรียกว่าผักขา นิยมทอดไข่ใส่ชะอมแล้วกินกับน้ำพริก อร่อยดี บางทีก็แกงใส่หน่อไม้ หรือไม่ก้ลวกน้ำร้อน กินกับน้ำพริก แต่ผักกาดหญ้า(ชะเลือด)กินยอดสดกับอาหารหลายอย่าง อร่อยดี