สวัสดีคะ
@ครูอ้อ- กำลังจะทำวิจัยเรื่องนี้ ปีงบประมาณ 2553 นี้คะ คงจะเสร็จสิ้นเดือน กันยายน 2554ยังไงจะรับไว้เพราะการเข้าไปหมู่บ้านจะมีนักวิชาการ 2 ท่านที่ในบันทึกเราอาจจะต้องขอข้อมูลจากท่าน การดูงานไม่น่าจะมีปัญหา เดี๋ยวลงพื้นที่จะติดต่อกลับนะคะ
@ด้า-ตำราแม่ครัวหัวป่า ไม่มีขายคะ ตำราที่เอามาโชว์ เป้นการเขียนของท่านผู้หญิงฯ ชื่อหนังสือ แม่ครัวหัวป่าก์ ว่าด้วยการเรือนของหญิงไทยคะ แต่สำหรับสูตรการทำอาหาร ที่สมเด็จ ร.5 ท่านทรงประพาสต้น ว่าได้เสวยอาหารอะไรบ้างต้องติดตามในงานวิจัยที่จะทำในปีนี้ พร้อมคุณค่าทางโภชนาการของอาหารแต่ละชนิด และ ปริมาณ ส่วนประกอบที่ทำอาหารนั้นๆ ต้องรอเล่มวิจัย ปี 2554
@ณัฐพงศ์ ศิริมาวิเศษ - ยินดีคะ ติดต่อได้ ทางอีเมลล์ [email protected]
ต้องขอโทษมิตร gotoknow ทุกๆท่านด้วยที่มาตอบช้า นะคะ