ผมเคยอ่านบทความที่นำเสนอปราชญ์เกษตรอินทรีย์ คุณลุงคำนึงชนะสิทธิ์ จาก เดลินิวออนไลน์ ซึ่งได้พูดถึงแรงบันดาลใจว่าทำไมจึงหันมาทำเกษตรอินทรีย์ ส่วนหนึ่งเพราะได้เป็นตัวอย่างจากเกษตรกรชาวจีนที่ทำเกษตรแบบไม่ใช้สารเคมีเลย คุณลุงบอกว่า "ประเทศจีนเขาทำเกษตรไม่ใช้สารเคมี แต่เขาผลิตปุ๋ยเคมีส่งมาขายคนไทย เพราะคนไทยนิยมใช้!" ผมอ่านแล้วไม่รู้จะว่าอย่างไรต่อเลย...

หากคิดกันให้ดีๆ สมัยก่อน คนไทยก็ทำเกษตรแบบธรรมชาติเช่นกัน แต่เมื่อประเทศถูกพัฒนาเป็นระบบทุนนิยม ภาครัฐส่งเสริมการลงทุน แน่นอนว่า ความต้องการสินค้าเกษตรมีมากขึ้น และสมัยก่อนโน้นประเทศไทยยังไม่มีเทคโนโลยีและความรู้ที่เป็นรูปธรรมในเรื่องเกษตรอินทรีย์ จึงทำให้เกษตรกรหันมาใช้ สารเคมีเกษตร เพราะให้ผลเร็วทันใจนั่นเอง แต่เมื่อเวลาผ่านมากลับต้องมานั่งคิดกันใหม่เพราะอย่างทีทราบ เกษตรเคมีนำปัญหาตามมามากมาย (อ่านเพิ่มเติมได้ที่ http://th.wikipedia.org/wiki/เกษตรอินทรีย์ )

ขอบคุณสำหรับบทความดีๆ แบบนี้

http://www.greenlattes.com - ทัวร์เกษตรอินทรีย์ เรียนรู้ แนะนำ แบ่งปัน สานต่อ