เมื่อวันพฤหัสที่ 5 สิงหาคมที่ผ่านมา
- ให้นักศึกษาทดลองทำ pre test ในหัวข้อที่เลือกมา เป็นสูตรพื้นฐานขั้นทดลองทำครั้งแรก
- ผลที่ได้คือ กลุ่มใดตั้งใจทำผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ตามนั้น คือ หัวข้าวเกรียบ ซาลาเปา ฯลฯ หน้าตาที่ออกมาก็ดูดี ใช้ได้สำหรับการทำครั้งแรก
- จริง ๆ แล้วควรให้ทดลองทำก่อนไปสอบเค้าโครง ฯ นะเนี่ย
- ปี 3 เตรียมตัวไว้นะจ๊ะ คิดเอาไว้เอง<ยังไม่ได้ตกลงร่วมกับผู้เรียน>ว่าจะให้ทำผลิตภัณฑ์ก่อนสอบเค้าโครง ฯ จะได้เห็นว่าสิ่งที่ศึกษาคืออะไร หน้าตาเป็นอย่างไร มีข้อสงสัยใดบ้างที่ต้องไปเตรียมค้นคว้ามาก่อน........
- หากเป็นไปตามที่ตั้งใจไว้แบบนี้...จบก่อน 4 ปีแน่เลย..