เรียน อาจารย์ชัดเจน ที่เคารพ
ดิฉัน ครูรุ่งลาพร โคตะนนท์ ครูโรงเรียนกระเทียมวิทยา ทำการสอนในกลุ่มสาระการเรียนรู้งานอาชีพ (งานคหกรรม) ขณะนี้ดิฉันได้ฝึกนักเรียนในกิจกรรมต่างๆเพื่อเตรียมรับการประเมิน รวม ๕ กิจกรรมดังนี้ค่ะ กิจกรรมบริษัทจำลอง กิจกรรมขนมพื้นบ้าน กิจกรรมประดิษฐ์ใบตอง กิจกรรมประดิษฐ์ของใช้/ของที่ระลึก และกิจกรรมงานแกะสลักผักผลไม้ ส่วนรายละเอียดของกิจกรรมมีดังนี้ค่ะ
๑. กิจกรรมบริษัทจำลอง (บริษัทต้นกล้า จำกัด) ดำเนินการผลิตขนมเพื่อส่งขายให้กับกิจกรรมสหกรณ์ของโรงเรียน และมีคณะกรรมการดำเนินงานจำนวน ๗ คน
๒. กิจกรรมขนมพื้นบ้าน (ขนมโดยเกรียม เป็นขนมพื้นบ้านส่วย,เขมร) และจำหน่ายให้กับนักเรียน/ครู
๓. กิจกรรมประดิษฐ์ใบตอง เป็นกิจกรรมที่นำเอาใบตองแห้งมาประดิษฐ์เป็นของชำร่วย เช่น บายศรีจิ๋ว การห่อขนมแบบต่างๆ พานพุ่ม กล่องใส่ของ
๔. กิจกรรมประดิษฐ์ของใช้/ของที่ระลึก เป็นการถักผ้าพันคอด้วยบล็อกไม้ และเย็บกระเป๋าผ้าด้ายดิบมีการออกแบบลวดลายด้วยโปรแกรม Paint และโปรแกรม GSP
๕. กิจกรรมแกะสลักผักผลไม้ เป็นกิจกรรมการแกะสลักผัก/ผลไม้ เพื่อใช้ในการจัดสวนในร่ม
ดิฉันใคร่ขอคำแนะนำจากอาจารย์ เพื่อนำมาใช้ในการปรับปรุงการปฏิบัติงานให้มีความเหมาะสมยิ่งขึ้น
ด้วยความเคารพอย่างสูง
ครูรุ่งลาพร