พี่ดาพบข้อมูล เพิ่ม โดย นำน้ำมะกรูดที่เหลือทิ้งจากการนำผิวไปปรุงพริกแกงขาย มาแปรรูปเป็น มะกรูดกวน ถ้าอย่างไรบอกชาวสวน ว่าสามารถแปรรูป นำไปจำหน่ายได้เลย ส่งตามร้านขายของฝาก  พี่ดาเพิ่มข้อมูลในบันทึกมะกรูด พร้อมสูตร ข้อ 11