เรียน ท่านอาจารย์ จิระ และ ท่านอาจารย์ ยม 1. คุณได้อะไรจากการเรียนในสัปดาห์นี้· สิ่งแรกที่จะกล่าวนั้นก็คือ ได้เจออาจารย์จิระ ซึ่งถือว่าเป็นเกียติอย่างยิ่งอีกครั้ง หลังจากที่เคยเจออาจารย์เมื่อตอนที่ได้เรียน Mini-MBA ซึ่งตอนนั้นกล่าวได้ว่ายังไม่เข้าใจ แต่ครั้งนี้ที่ได้เรียนเกี่ยวกับภาวะผู้นำ ทำให้เกิดความเข้าใจเพิ่มขึ้น ซึ่งสามารถนำไปปรับใช้กับ ร้านอาหารชาวเล ของผมได้เป็นอย่างดี 2. วิเคราะห์ข้อดี- ข้อเสีย ของตัวเอง <table border="1" cellspacing="0" cellpadding="0" class="MsoTableGrid" style="border-collapse: collapse; border: medium none"><tbody>
</tbody></table> 3. อ่านและจับประเด็น ในหนังสือ HR Champions · ผมได้ทราบถึงความเป็นมาของทั้ง 2 ผู้รู้ ในด้านบุคคลที่มุ่งเน้นการพัฒนาทรัพยากรมนษย์· ผมได้เรียนรู้เกี่ยวกับการบริหารงานของคุณพารณ ในขณะที่ท่านบริหารงานอยู่ที่ ปูนซีเมนต์ ซึ่งสามารถนำมาปรับใช้กับธุรกิจร้านอาหารได้· ได้รู้เกี่ยวกับการบริหารงานอย่างมีคุณธรรม· ได้ทราบถึงทฤษฏี 4L’s ของคุณพารณ และ อาจารย์จิระ· ได้รู้เกี่ยวกับการบริหารคน การส่งเสริมการเรียนรู้ให้กับพนักงาน เพื่อเพิ่มค่าให้พนักงาน ซึ่งตอนแรกผมคิดว่าการจ่ายเงินเดือนพนักงาน เพื่อส่วนหนึ่งของต้นทุน แต่เมื่อได้เรียนและได้อ่านหนังสือแล้ว ทำให้ทราบว่า พนักงานนั้นถือว่าเป็นส่วนสำคัญของร้านอาหาร เพื่อส่วนในการสร้างรายได้ให้กับร้านถ้าไม่มีพนักงานที้งหมด 60 คนในร้าน ด้วยตัวผมเองก็ไม่สามารถทำงานทั้งหมดได้ด้วยคนเดียว