สวัสดีค่ะคุณลุงหมอ

คุณลุงหมออธิบายเหมือนคุรครูคิมเล่าให้หนูฟังเลยค่ะ  ว่าขนมชั้นสมัยก่อนไม่เหนียวหนืดหรือมีกลิ่นผสมแบบสมัยนี้  ขนมชั้นสมัยนี้ดีแต่สวยงามแต่ไม่อร่อย

คุณคิมเล่าว่า  ตอนเป็นเด็กจะลอกขนมชั้นออกทีละชั้น  และบางทีเอาขนมชั้นไปแช่ในตู้เย็นให้มันแข็งแล้วนำมาลอกแข็งอร่อยค่ะ

ที่มันขาดหายไปเพราะเราไม่รักษาสมบัติของภูมิปัญญาใช่ไหมคะ 

หนูขอขอบพระคุณค่ะ