คุณป้าวัดเจนค่ะนี้เป็นวิธีการทดลองการทดสอบโปรตีนค่ะ

1.บดข้าวสุกให้ละเอียด ผสมด้วยน้ำกลั่นเล็กน้อย

2.บดเนื้อปลาสุกให้ละเอียด ผสมด้วยน้ำกลั่นเล็กน้อย

3.นำไข่ขาว ข้าวสุกบด นมถั่วเหลือง นมสด

เนื้อปลาสุกบด น้ำมันพืช ใส่ในหลอดทดลอง

อย่างละ 1 หลอด

4.หยดสารละลายไบยูเรตลงในหลอดทดลอง หลอดละ

4-5 สังเกตและบันทึกผลการทดลอง