ความเห็น: วิตะมิน-สารต้านอนุมูลอิสระ แบบไหนดี

ขอขอบคุณอาจารย์อ้อมและท่านผู้อ่านทุกท่าน...

น้ำผัก-ผลไม้...

น้ำผัก-ผลไม้ 100% อาจจะสูญเสียวิตะมินไปเล็กน้อย ทว่า... สารพฤกษเคมี (phytochemicals) น่าจะอยู่เกือบครบ 100%
ข้อดีของน้ำผัก-ผลไม้คือ สะดวก รวดเร็ว และช่วยให้ได้สัดส่วนของผัก-ผลไม้ครบ 5 ส่วน (servings) ต่อวัน
น้ำผัก-ผลไม้ 1 ส่วนบริโภคมีขนาดประมาณ 160 มิลลิลิตร (น้อยกว่าส่วนบริโภคมาตรฐานที่มีค่าประมาณ 240 ml. เนื่องจากเวลานำผัก-ผลไม้ไปคั้น จะได้น้ำน้อยกว่าปริมาตรเดิม

นิวซีแลนด์...

วิตะมิน...

วิตะมิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ... ส่วนใหญ่ดูดซึมได้ดีกว่าเมื่อทานพร้อมอาหาร
เรียนเสนอให้อาจารย์นำเครื่องเทศไปบ้าง เพื่อให้ได้สารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติ โดยเฉพาะพริกแห้ง ขมิ้น ผงกะหรี่...

ขอขอบคุณครับ