ขอขอบคุณ... คุณ "ไปอ่านหนังสือ" และท่านผู้อ่านทุกท่าน...
- ข้อสังเกตที่คุณยกมาเป็นข้อสังเกตที่น่าสนใจมาก
- คนตะวันออกและคนตะวันตกมีอะไรที่ต่างกันทางชีววิทยาเหมือนกัน ทว่า... มีน้อยมาก
ตัวอย่าง...
- ตัวอย่าง เช่น คนอาฟริกันกินอาหารมีเส้นใยจากพืชสูง ทำให้ไม่ค่อยเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่ ฯลฯ
- เมื่อคนอาฟริกัน (อาฟริกัน-อเมริกันผิวดำ) ถูกจับ หรือถูกบังคับไปขายเป็นทาส และมีลูกหลานอยู่ในอเมริกา...
- ผลปรากฏว่า คนรุ่นลูกรุ่นหลานเป็นมะเร็ง เบาหวาน ความดันเลือดสูงมากกว่าฝรั่ง (คอเคเชียน) เสียอีก
- นี่เป็นตัวอย่างหนึ่งที่ว่า พันธุกรรมมีผล ทว่า... น้อยมากเมื่อเทียบกับพฤติกรรม + สิ่งแวดล้อม
ตัวอย่าง...
- คนญี่ปุ่นกินอาหารแบบญี่ปุ่น มีข้าวขาว ปลาทะเล ผัก ผลไม้ ถั่วเหลือง+เต้าหู้... ไม่ค่อยเป็นมะเร็ง + อายุยืน
- คนญี่ปุ่นที่อพยพไปอยู่ฮาวาย หรือแผ่นดินใหญ่อเมริกากลับป่วยเพิ่มขึ้นคล้ายๆ คนอเมริกัน
- นี่เพราะอาหาร + พฤติกรรมมีบทบาทมากกว่าพันธุกรรม
ขอขอบคุณครับ...