สวัสดีค่ะ

มะพร้าวพันธุ์เตี้ยนี้ น่าจะยกมาปลูกเชียงใหม่เพราะต้องการมาทำน้ำตาลสด และน้ำมันมะพร้าว  และลูกเป็นสีนี้ด้วยน่าจะเป็นยาได้ด้วยถ้านำมาทำน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น ปล่อยไว้ให้แก่นะคะ แล้วเอากะลาออกหั่นชิ้นเล็กๆใส่เครื่องปั่นกับน้ำอุ่นหรือปั่นกับน้ำมะพร้าวจากลูก ถ้าไม่มีเครื่องปั่นขูดกระต่ายได้ก็ดี หรือ เอากะลาออกแล้วไปจ้างร้านที่ขายมะพร้าวใช้เครื่องขูดให้ แล้ว หมักหรือสกัดร้อนเคี่ยวแบบโบราณ น้ำมันมะพร้าวที่ได้จะหอมพิเศษ และมีฤทธิ์ทางยาดีมาก และการทำน้ำตาลสด ก็สะดวกในการขึ้น-ลง ที่ต้องปาดผิวหน้าออกทุกวันเช้า-เย็น เพื่อน้ำตาลหยดทุกวัน   ทำได้ทำทั้ง2 อย่างนะคะ

วิธีทำสกัดเย็นและร้อน

มีในบันทึกมหัศจรรย์น้ำมันมะพร้าวว่างๆไปแวะอ่านนะคะ

http://gotoknow.org/blog/kanda01/302495  สกัดเย็น

http://gotoknow.org/blog/kandanalike/299269 สกัดร้อน

http://gotoknow.org/blog/kandanalike/300083 คุณสมบัติพิเศษ