สวัสดีค่ะ

* บางครั้ง บางสถานการณ์  ก็มักทำให้เราคิดว่า เป็นปาฏิหารย์ค่ะ... เหมือนปาฏิหารย์ที่เกิดขึ้นในชีวิตของครูใจดี... จากการที่ได้เข้ามาสัมผัสกับสังคม Gotoknow  ได้รับความปรารถนาของ คุณคนไม่มีราก เกิดมิตรภาพที่ดีต่อกันมากมาย

* มื้อเที่ยงวันนี้ เป็นอาหารเพื่อสุขภาพค่ะ "ข้าวพันผัก" ของโปรด อาหารพื้นบ้านของชาวอำเภอลับแล  โรงเรียนอนุรักษ์และสืบสานภูมิปัญญาโดยให้นักเรียนทำเป็นโครงงานอาชีพ และต่อยอด เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการลงไป เช่น ผักหลากสี คะน้า แครอท ฟักทอง ผักบุ้ง  เพิ่มไข่ และเต้าหู้  ตอนนี้ กลายเป็นอาหารขึ้นชื่อ ของจังหวัดไปแล้วค่ะ...

นำมาฝาก มีทั้งใส่ไข่และไม่ใส่ไข่ค่ะ  ชอบแบบไหนสั่งได้ น้ำจิ้มมีหลายแบบ ดั้งเดิม  สุกี้

หรือจะประยุกต์ แบบโปะหน้าไข่ดาวอบ (ไม่ใช้น้ำมัน) ก็ได้ ได้คุณค่าครบถ้วน ไขมันต่ำ  เสริฟร้อนๆ ค่ะ

- ขอแซวหน่อยนะคะ.... ไหนบอกว่าเม้นยาวไม่เก่ง งัย.... บันทึกนี้เม้นท์ ยาวได้ใจเลยค่ะ

- ระลึกถึง และเป็นกำลังใจให้เสมอค่ะ