ชาวชุมชนมั่นยืนมีวิธีเพาะข้าวกล้องงอกที่สีด้วยเครื่องสีไม้ใผ่มาฝาก ลองทำดูนะคะ ง่ายๆ

1. ล้างข้าวกล้องน้ำหนักประมาณ 1 ขีด (100 กรัม )ให้สะอาด ใส่ถ้วยหรือจานก้นลึกก็ได้

2. เติมน้ำสะอาดให้ท่วมข้าว สูงประมาณ 1 ซม. แช่ข้าวทิ้งไว้ 12 ชม.

3. เมื่อแช่ข้าวครบ 12 ชม. ซาวข้าวขึ้นจากน้ำ ล้างให้สะอาด

4. นำผ้าฝ้ายมาชุบน้ำ บิดผ้าให้หมาด แล้วนำผ้าไปห่อข้าวกล้องที่ล้างแล้วในข้อ 3.

5. เก็บในภาชนะสะอาด พรมน้ำอีกเล็กน้อย พักไว้อีก 12 ชม.จะได้ข้าวกล้องงอกอายุ 24 ชม.