สวัสดีค่ะพี่ครูอี๊ด

• มะม่วงเขียวเสวย  ถ้าแก่จัด เนื้อสีเหลือง จะไม่มีรสเปรี้ยวเลย ไม่เหมาะแก่การทานกับน้ำปลาหวานค่ะ
• ถ้าจะใช้ต้องเอาที่ยังไม่ค่อยจัดค่ะ จะได้มีรสเปรี้ยวด้วยค่ะ