ไม่ระบุ
- ขอขอบคุณอาจารย์จันทวรรณ อาจารย์วันเพ็ญ และอาจารย์ "ไร้นามจะเป็นไรไหม"...
- ขอขอบคุณสำหรับข้อคิด และความเห็นครับ
- เรื่องกินเนื้อดีหรือไม่ ใคร(กินเนื้อหรือกินผัก)ดีกว่าใคร
ขอไม่ตอบนะครับ... - การทำน้ำถั่วเหลืองอย่างที่อาจารย์จันทวรรณทำน่าจะดีกับสุขภาพมาก เพราะได้ทั้งโปรตีน แร่ธาตุ เช่น แคลเซียม ฯลฯ สารพฤกษเคมี (phytochemicals) และเส้นใยชนิดละลายน้ำ ซึ่งช่วยดูดซับโคเลสเตอรอลในทางเดินอาหาร
- การผสมถั่วไปในข้าว หรือการผสมถั่วสารพัดชนิดลงไปในข้าวของอาจารย์วันเพ็ญน่าจะดีกับสุขภาพมากเช่นกัน
- มีถั่วชนิดหนึ่งที่ไม่ควรกินทุกวันคือ ถั่วลิสง เนื่องจากเป็นถั่วที่ขึ้นราได้ง่าย รานี้มีสารก่อมะเร็ง (aflatoxin) ถ้าเป็นถั่วชนิดอื่นจะขึ้นรายากกว่าถั่วลิสง
- ขอให้อ.จันทวรรณ อ.วันเพ็ญ และอ."ไร้นามจะเป็นไรไหม" และท่านผู้อ่านทุกท่านมีสุขภาพดีครับ...