ใบย่านางมีเบต้าแคโรทีนนะคะ มีประโยชน์มากนะคะ ใช่มั้ยคะพี่ชยพรนำมาคั้นน้ำแล้วเทใส่แกงหน่อไม้อร่อยอย่าที่น้องครูโย่งบอกด้วย อีกอย่างคั้นใส่ซุบหน่อไม้ เข้ากันเข้ากัน อูย...อยากทานแล้วสิคะ ฤด๔นี้หน่อไม้ก็มากคู่กับย่านางแตกใบรับน้ำฝนดีจังค่ะ ธรรมชาตินี่สร้างสรร จริงๆๆนะคะ เป็นวิจัยที่กินได้อีกเนาะพี่ชยพร