• อันรสเปรี้ยวเข็ดเขี้ยวใช้มะขาม
  • คือมะขามเปียกควรใช้สามสี่ฝัก
  • จึงต้องตักน้ำตาลปึกสักสองช้อน
  • เหลือรสเค็มที่ซ่อนกลมกล่อมเอย
  • ขอบคุณพี่วิโรจน์ที่มาเยือน วันนั้นมาเชียงใหม่ได้รับประทานหรือเปล่าค่ะ