คุณยี่โถ
ต้องขอชมครับเป็นนักวิทยาศาสตร์จริงๆครับ
หากเทียบสองวิธีที่คุณทดลอง อย่างแรกมีผลเสียเยอะกว่าครับ การใช้มือดึงแม่ว่าจะเสียส่วนหน้าเห็ดไปบ้างแต่เห็ดก็สามารถออกดอกได้อีกครับ และไม่เน่าเสีย อยากแนะนำว่าเวลาเก็บหากกลัวว่าหน้าเห็ดจะเป็นโพรงลึกเข้าไปมากให้ใช้วิธีจับดอกเห็ด และบิด ก่อนดึงออกครับ รากเห็ดจะหลุดง่ายกว่า ไม่เสียเนื้อเห็ดเยอะด้วย