สวัสดีครับ....คุณโกโบริ 2552

ก้อนเชื้อเห็ดที่ซื้อควรสั่งไม่ให้เขาถอดปลอกพลาสติกออกครับ และโดยปกติคนขายก็ไม่น่าจะถอดออกนะครับ แสดงว่ามีมีคุณธรรมเลย เพราะถ้าเป็นเห็ดนางฟ้า นางรม ปลอกพลาสติก หรือ คอขวดจะช่วยรัดทำให้ดอกเห็ดดอกโตได้ขนาด ถ้าเอาออกก็จะทำให้น้ำเข้า ก้อนเห็ดเน่าเสียง่าย และดอกเล็ก ก้านยาว ไม่ได้ส่วนครับ และก้อนมีอายุไม่นานครับ

เห็ดนางฟ้า-นางรม หากหน้าก้อนเห็ดเน่า ทั้งหมดเหมือนที่บอก ก็จะไม่ออกดอกครับ การกรีดข้างถุงก็ต้องแขวนครับ ไม่แน่ใจว่าจะแขวนได้ไหน ก้อนเห็ดเยอะขนาดนั้น หากแขวนไม่ได้ น่าจะใช้มีดปาดปากถุงออก และพร้อมกับปาดก้อนเชื้อส่วนที่เน่าออกด้วย ดอกเห็ดจะออกใหม่แต่ดอกจะเล็กกว่าที่ออกตรงปลอกคอขวดนะครับแต่ดีกว่าเสียทั้งหมด

และเวลาเก็บเห็ดแล้วมีอาหารติดมาด้วยไม่เป็นไรครับ ที่ถูกก็ควรเป็นอย่างนั้น คือควรดึงรากเห็ดออกให้หมด เพราะหากรากเห็ดเน่าดอกเห็ดใหม่ก็จะไม่เกิดครับ

ได้เห็ดชุดใหม่แล้วได้ผลอย่างไรเล่าให้ฟังบ้างครับ เห็ดนางฟ้าดำที่ว่าน่าจะเป็น นางฟ้าภูฐานครับ