ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆ ที่น่าสนใจค่ะ....ได้ความรู้และไม่ไกลตัวอย่างที่เคยคิด...แต่เอ...บรรจุตอซังที่หั่น...แล้วหมักแล้ว...ต้องนิ่มประมาณไหนคะ..ถึงจะใช้บรรจุในถุงได้...นึกภาพตามแล้วหมักไว้ 1 - 2 สัปดาห์ น่าจะยังสดอยู่พอสมควรเลยค่ะ....