• เป็นบันทึกที่เขียน จากความรู้ปฏิบัติ นำมาปรุงแต่งและเรียบเรียงให้น่าอ่าน
  • เขียนได้เนียนในเนื้องานจริงๆ ครับ
  • คำว่า "รสชาด" ที่ถูกต้องเป็น "รสชาติ" ครับ แต่ก่อนผมก็เคยเขียนผิดครับ