แวะมาชมค่ะ

ที่บ้านก็ทานข้าวกล้องมาประมาณ เกือบ 10 ปีเห็นจะได้ สาเหตุก็เพราะ คุณแม่เป็นเบาหวาน อ่านหนังสือว่า ดี ก็เลยซื้อมาให้ทาน แม่ไม่ทานบอกว่าไม่อร่อย แรกๆเราอาจหุงข้ากล้องไม่เป็น คือใส่น้ำเท่าข้าวที่หุงธรรมดา ข้าวมันเลยแข็ง ก็เลยปรับปรุงใหม่เพิ่มน้ำที่ละนิด ในแต่ละครั้ง จนเห็นว่าใส่น้ำแค่นี้ ข้าวนุ่มอร่อย ก็จะใส่น้ำแค่นั้น และเคร็ดลับ ที่คนยังไม่ เคยทานข้าวกล้อง ให้เริ่มเปลี่ยนแปลงที่ละสัปดาห์ เช่น สัปดาห์ที่1 ใส่ข้าวขาวที่เคยหุง 3 ส่วน ข้าวกล้อง 1 ส่วน หุงปนกัน=3/1 สัปดาห์ที่2 =2/2 สัปดาห์ที่3 =1/3 สัปดาห์ที่ 4 =หุงข้าวกล้อง 4 ส่วน คือหุงข้าวกล้องอย่างเดียว ใช้เวลาเปลี่ยนแปลงอยู่ประมาณเดือนหนึ่ง หรืออีก วิธีหนึ่ง คือนำข้าวที่จะหุงในตอนเช้าน่ะ นำมาแช่น้ำไว้ ตั้งแต่ก่อนนอน (ครั้งแรกก็ไม่กล้าทำเพราะคิดว่า ข้าวแช่น้ำ วิตามิน ต่างๆจะหลุดไปกับน้ำหมด แต่พอนำเม็ดข้าวที่แช่มาพิจารณาดูก่อนหุงจะเห็นว่า จมูกข้าวมันใหญ่ขึ้น ก็เลยคิดว่า ถ้าเรากินข้างงอกน่าจะดีกว่ากินข้าวธรรมดา เหมือนกินถั่วงอก)

ผลคือ เบาหวานคุณแม่ เดิม 270 เหลือ 120-90 ตลอด ถึงปัจจุบัน ใช้ร่วมกับยา รพ.นะคะ(ใช้ยาอย่างเดียวเบาหวายไม่ลงหรอก) ผลอีกอย่างคือ ไม่ค่อยเป็นหวัด ดูแข็งแรงขึ้น ปัจจุบันอายุ 76 ปี