ขอขอบคุณ... คุณใบไม้

• แคลเซียมแบบเม็ดควรทานพร้อมอาหาร เนื่องจากเวลากินอาหารจะทำให้กระเพาะอาหารหลั่งกรดออกมา
• กรดทำให้การดูดซึมแคลเซียมดีขึ้น

การดูดซึมแคลเซียมทำได้จำกัด ประมาณไม่เกิน 500 มิลลิกรัมต่อมื้อ การแบ่งแคลเซียมเป็น 2-3 มื้อ เช่น หักครึ่งเม็ด (ถ้ามีแคลเซียมสูงมากๆ) กิน 2 มื้อน่าจะดีกว่ากินครั้งเดียว วันละเม็ด ฯลฯ อะไรทำนองนี้

• ภาพรวมแล้ว คนไทยที่กินนมหรือผลิตภัณฑ์นมต่ำกว่า 2 แก้วต่อวัน ควรพิจารณากินแคลเซียมเสริม (ถ้าทำได้) หรือกินเต้าหู้ หรือกินผักใบเขียวเพิ่ม

ถั่วพูเป็นพืชที่พบว่า มีแคลเซียมสูง และดูดซึมได้ดีเกือบเท่านมเลย...