สวัสดีค่ะอาจารย์ Wasawat Deemarn
- เย้ๆวันนี้อาจารย?ใจดีอีกแล้ว พาไปเที่ยวไร่สตอเบอร์รี่
- ยังไม่เคยไปเลยค่ะ
- มีแต่น้องชนเผ่าปกาเก่อญอที่สะเมิงมาคุยพูดยัวให้น้ำลายไหล
- ชวนไปเที่ยวสวนสตอเบอรี่บ้านเค้ากัน
- ส่วนข้าวดอยตากแดดเทียนน้อยนี่ไม่แน่ใจนะคะ
- เคยทานแต่ข้าวดอยหุงสุกธรรมดา
- เรียกว่าขึ้นดอยทีไรก็กินข้าวดอยเป็นหลักค่ะ
- เมล็ดใหญ่ๆ แข็งๆ เวลาหุงเสร็จแล้วชาวบ้านจะเทใส่กะละมังแล้วทุบๆ
- พรมน้ำให้นุ่ม
- แล้วนึ่งใหมานะคะ เพื่อไม่ให้ข้าวแข็ง
- ข้าวดอยตากแดด เพื่อต้องการให้ข้าวแห้ง เวลาตำข้าวจะได้ตำได้ง่ายขึ้น (สำหรับข้าวเปลือกนะคะ หนุ่มปกาเก่อญอ บอกมาอีกที อิอิ )