- อ่านบันทึกนี้ของอาจารย์แล้วคิดถึงพิษณุโลกสมัยก่อน เพราะหนูเป็นคนพิษณุโลกโดยกำเนิด
- สมัยก่อนแถวมีสวนผักอยู่แถวๆ บ้าน เป็นผักที่คนจีนที่อยู่แถวๆ นั้นปลูกกันเองแล้วขายให้กับตลาดโคกมะตูมเพื่อนำไปขายต่อในตลาด
- ส่วนบ้านท่านอาจารย์เทียมจันทร์เป็นฟาร์มเลี้ยงไก่ อยู่ไม่ไกลจากสวนผักมากนัก ... จำได้เลือนลางค่ะ
- เราจะได้กินผักสด สะอาด ปราศจากยาฆ่าแมลง ผักที่ปลูกจะเป็นพวก คะน้า ผักบุ้ง ผักกุยช่าย ฯลฯแล้วก็มีสวนฝรั่ง อยู่ในละแวกเดียวกัน
- ตอนนี้สวนผักในพิษณุโลกก็ยังพอมีเหลืออยู่บ้างที่เห็นๆ ก็มีแถวๆ บึงพระ แต่ไม่แน่ใจว่าใช้ยาฆ่าแมลงมากน้อยเพียงไหน คิดว่าคงจะต้องใช้บ้างเนื่องจากความเปลี่ยนแปลงของสภาพสิ่งแวดล้อม ระบบนิเวศเปลี่ยนแปลงไปไม่เหมือนเมื่อก่อนค่ะ