สวัสดีค่ะ

สูตรขนมกล้วยตามคำขอ...จัดให้ค่ะ

1.กล้วยน้ำว้า สุกงอม (เลือกใช้กล้วยสุกเปลือกดำ..ขนมจะหอมอร่อย) 250 กรัม (ประมาณ 4 ลูก)

2.แป้งข้าวเจ้า 55กรัม (ประมาณ 8 - 9 ช้อนโต๊ะ)

3.น้ำ 160 กรัม (ประมาณ 12 ช้อนโต๊ะ)

4.มะพร้าวขูดขาว 65 กรัม (ประมาณ 1/2 ถ้วยตวง)

5.น้ำตาลทราย 85 กรัม (ประมาณ 7 ช้อนโต๊ะ)

6.เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ... 1.ผสมกล้วย น้ำตาลทราย น้ำ ใส่โถปั่น บดจนละเอียด

2.เทใส่อ่างผสม เติมแป้งข้าวเจ้า มะพร้าวขูดขาว เกลือป่น นวดผสมให้เข้ากัน

3.หยอดใส่กรวย หรือถ้วย โรยมะพร้าว นึ่งจนสุก (ทำเหมือนขนมฟักทอง)

ขอให้โชคดีน่ะค่ะ ระวัง...เค็ม....(พี่จ๊ะ...กลัว) อิอิ☺