ยิ่งตอนเช้าๆนะคะ รอบกองไฟยามฟ้าสาง

มาตุ้มมาโฮมกัน คุยกัน หมอกหนาขาวโพน

เด็กๆก็นั่งอยู่บนตักของพ่อแม่ ปู่ย่า ตายาย อบอุ่นถึงหัวใจ

บางครั้งก็นิยมนำข้าวเหนียวมามูลก่อน

คือเอาข้าวเหนียวไปนึ่งพอสุกเอามาผัดใส่กระทิ

เติมน้ำตาลกับเกลือนิดหน่อยพอเค็มปะแล่มๆ

แล้วค่อยเอาจี่ ให้เหลือง ให้แข็งพอที่จะชุบไข่แล้ว

ไม่พังจากกันหมด สมัยก่อนนิยมปั้นข้าวจี่ใส่ไม้ไผ่

แล้วก็หมุนๆ ที่สำคัญที่สุดกินข้าวจี่จะให้อร่อย

ต้องเป็นข้าวจี่แบบดั้งเดิม ไม่มีไขมัน ไม่ต้องเอาข้าวมามูลก่อน

กินกับแจ่วบอง ก็อร่อยได้ใจเลยทีเดียวค่ะ