"สาคูแคนตาลูป" ก่อนอื่นก็ต้องไปเตรียมส่วนผสมกันก่อนค่ะ ซึ่งมีส่วนผสมไม่มากและวิธีทำ “สาคูแคนตาลูป” ก็ง่าย เหมาะสำหรับคนไม่ค่อยได้เข้าครัว
    
ส่วนผสม

          สาคูเม็ดเล็ก                    แคนตาลูป
          กะทิ                               น้ำตาลทรายขาว
    
คราวนี้ก็ลงมือเข้าครัวกันเลย

ตั้งน้ำจนเดือดแล้วจึงใส่สาคูลงไปต้ม ด้วยไฟอ่อน ๆ กระทั่งเม็ดใสแล้วพักไว้

ต้มกะทิจนสุกแต่ไม่ต้องแตกมัน ใส่น้ำตาลทรายขาวคนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ให้เย็น

เมื่อถึงเวลาจะกินจึงตักใส่ถ้วยหรือแก้วตามถนัด ใส่สาคูและแคนตาลูปที่หั่นเป็นชิ้นลงไป ชอบกินเย็น ๆ ก็เติมน้ำแข็งลงไปตามต้องการ.