บทคัดย่อ
การวิจัยเรื่องการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนด้วยการมีส่วนร่วมของประชาสังคมในตำบลบ้านเกาะ อำเภอเมืองสมุทรสาคร จังหวัดสมุทรสาคร มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) สร้างเครือข่ายประชาสังคมด้วยกระบวนการมีส่วนร่วมในการพัฒนาผลิตภัณฑ์สร้างสรรค์ในตำบลบ้านเกาะ 2) พัฒนาผลิตภัณฑ์สร้างสรรค์ของวิสาหกิจชุมชนที่สามารถสร้างรายได้เพิ่มขึ้นจากทรัพยากรที่มีอยู่ตามศักยภาพของชุมชน โดยเก็บข้อมูลเชิงปริมาณและเชิงคุณภาพ จากการสุ่มตัวอย่างแบบกลุ่มครอบคลุมทุกหมู่บ้าน รวม 400 คน และสัมภาษณ์ผู้ให้ข้อมูลสำคัญแบบแนะนำต่อ ที่เข้าร่วมในกระบวนการวิจัย 50 คน วิเคราะห์ข้อมูลด้วยสถิติเชิงพรรณนา ได้แก่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน ค่าสหสัมพันธ์และการถดถอยพหุคูณ และวิเคราะห์ข้อมูลจากการสัมภาษณ์ด้วยการวิเคราะห์เนื้อหา ผลการวิจัยพบว่า โครงการวิจัยนี้สามารถสร้างเครือข่ายประชาสังคมโดยการลงนามในข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) ระหว่างมหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยาและนักวิจัยกับอำเภอเมืองสมุทรสาคร สภาเกษตรกรจังหวัดสมุทรสาครพัฒนาชุมชน เกษตรอำเภอ องค์การบริหารส่วนตำบล และวิสาหกิจชุมชนสองแห่งในตำบลบ้านเกาะ มีส่วนร่วมคิดแนวทางแก้ปัญหาในการผลิตของชุมชนและเสนอแนวทางการพัฒนา ผลการพัฒนาผลิตภัณฑ์สร้างสรรค์สามารถสร้างรายได้เพิ่มขึ้น จากเครือข่ายภาคประชาสังคม ผลิตภัณฑ์สร้างสรรค์จากปลา ได้แก่ พิซซ่าปลานิล และปลายอ (ยี่สก) สมุนไพร ซึ่งแสดงถึงความสำเร็จของวัตถุประสงค์และเป้าหมายการวิจัยทุกประการ
คำสำคัญ ผลิตภัณฑ์ชุมชน การมีส่วนร่วม ผลิตภัณฑ์สร้างสรรค์ ประชาสังคม
Title The Product Development with the Participation of Civil Society in Ban Kho, Muang Samutsakorn District, Samutsakorn
Researcher Asst. Prof. Dr.Sudthanom Tancharoen
Assoc. Prof. Dr.Wittaya Wisutruangdat
Faculty Management of Science
University Bansomdejchaopraya Rajabhat University
Fiscal Year 2022
_______________________________________________________________________________________________________________
Abstract
The objectives of this research are 1) to create a civil society network through a participatory process in developing creative products in Ban Kho Subdistrict, 2) to develop creative products of community enterprises to create jobs and increase income according to the potential of the community in Ban Kho Subdistrict. By quantitative and qualitative data gathering from group sampling covering every village, a total of 400 people, and interviewing 50 key informants as referrals who participated in the research process. Descriptive statistic analysis was used including percentage, mean, and standard deviation, correlation, multiple regression. Content analysis was conducted for qualitative data from interviews and focus groups. This research project creates a civil society network by signing a cooperation agreement (MOU) between the president of Bansomdejchaopraya Rajabhat University, researcher and Muang Samut Sakhon Sheriff, Chairmen of the Farmers Council of Samut Sakhon Province, and the executives of Community Development, Department of Agriculture Extension, Subdistrict Administrative Organization, and two community enterprises in Ban Kho Subdistrict Participated in thinking of production problems’ solutions, proposed the development guidelines. The results of developing creative products could generate increased income. As a result of civil society network, creative products from tilapia were tilapia pizza and herbal fish sausage which represented the achievement of all research objectives and goals.
Key word: Community Product, Participation, Creative Product, 20240821140137.pdf
