แปลงสาธิตเกษตรอินทรีย์

       “เกษตรอินทรีย์” เป็นการฟื้นฟูหรือปรับปรุงทรัพยากรดินที่มีอยู่ให้คืนความอุดมสมบูรณ์เพื่อทำให้ดินเหล่านั้นสามารถใช้ประโยชน์ได้อย่างยั่งยืน ทางโรงเรียนเทศบาล 1 วัดเทียนดัด จึงเห็นความสำคัญของการทำ“แปลสาธิตเกษตรอินทรีย์” ตามปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่ 9 โดยทำโครงการแหล่งเรียนรู้ “ศาสตร์พระราชา” เพื่อเป็นสถานที่ให้นักเรียนได้รู้จัก เนื่องจากโรงเรียนเป็นแหล่งเรียนรู้เบื้องต้นของเยาวชน และทำให้นักเรียนสามารถ ลงมือปฏิบัติด้วยตนเอง ทั้งนี้ทางโรงเรียนได้มีการปลูกผักปลอดสารพิษ เนื่องจากใช้ปุ๋ยอินทรีย์ชีวภาพร่วมกับปุ๋ยเคมี เป็นการแนะนำให้ใช้ปุ๋ยและสารเคมีทางการเกษตร เท่าที่จำเป็นและเหมาะสมกับความต้องการธาตุอาหารของพืชในดิน และเป็นการหารายได้เสริมอีกทางหนึ่ง โดยเป็นการนำไปขายให้กับชุมชน และตลาดนัดสุขใจ โดยขายให้ในราคาที่ถูกกว่าราคาท้องตลาดทั่วไปและชาวบ้านสามารถซื้อจากที่โรงเรียนได้ อีกทั้งบุคลากรในโรงเรียนสามารถเก็บและนำไปประกอบอาหารได้เพื่อเป็นการประหยัดค่าใช้จ่าย
หลักการเกษตรอินทรีย์ 4 ข้อ 

1. หลักของสุขภาพ = ทำให้เกิดสภาพสมบูรณ์ของดิน พืชผล สัตว์เลี้ยง และมีระบบนิเวศ
2. หลักของระบบนิเวศ = มีการผลัดเปลี่ยนมุนเวียนในประดยชน์อินทรียืในฟาร์มมากที่สุด
3. หลักของความเป็นธรรม = คำนึงถึงความสัมพันธ์ของเกษตรกร ผู้ประกอบการแปรรูป การจำหน่าย ผู้บริโภคต้องเคารพสิทะิของกันและกัน
4. หลักของการมีสำนึกที่ดี = ไม่เสี่ยงต่อการทำลายระบบนิเวศ แต่เน้นปกป้องพัฒนาคุณภาพชีวิตของทุกส่ง 

และทางโรงเรียนมีกิจกรรมให้นักเรียนทำร่วมกัน

1. กิจกรรมเรียนรู้เรื่องการพัฒนาและปรับปรุงดิน
2. กิจกรรมเรียนรู้เรื่องวิธีการปลูกผักอินทรีย์
3. กิจกรรมเรียนรู้การทำปุ๋ยหมักชีวภาพ ปุ๋ยอินทรี
4. กิจกรรมเรียนรู้แบบบรูณาการ นำผลผลิตมาใช้ได้จริง
5. กิจกรรมเรียนรู้เรื่องการนำไปใช้ในชีวิตปะจำวัน