GotoKnow
  • เข้าระบบ
  • สมัครสมาชิก
  • แผงจัดการ
  • ออกจากระบบ
GotoKnow

เรื่องเล่าเช้านี้...บริการวิชาการแก่สังคม (ตอนที่ 5)

ปศุสัตว์อินทรีย์สู่ชุมชนที่เข้มแข็ง

หมูหลุม?

มีใครรู้จักหมูหลุมไหมคะ..ไม่ใช่เมนูใหม่แต่เป็นวิธีการเลี้ยงหมูอินทรีย์

         อาจารย์เสรี แข็งแอ หัวหน้าโครงการปศุสัตว์อินทรีย์สู่ชุมชนที่เข้มแข็ง พาทีมถ่ายทอดความรู้แก่ชุมชน ในเรื่องการเลี้ยงหมูหลุมชีวภาพ  การเลี้ยงไก่อินทรีย์ การผลิตสารกำจัดศัตรูพืชโดยใช้สมุนไพร การผลิตน้ำหมักชีวภาพ โดยจัดการฝึกอบรมเชิงปฎิบัติการ ณ สถานีฟาร์มฝึกนักศึกษา คณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น อ.วังสะพุง จังหวัดเลย

         กิจกรรมนี้ได้รับความสนใจอย่างยิ่งโดยเฉพาะเรื่องหมูหลุม ซึ่งผู้เข้าร่วมส่วนใหญ่มีระดับความพึงพอใจร้อยละ 80.2 โดยทางโครงการได้ติดตามผลลัพท์จากการนำความรู้ไปปฏิบัติจริงพบว่า ผู้เข้าอบรมทั้งหมด 150 คน

  • เกษตรกร 70 ราย เลี้ยงหมูหลุม

  • ครู10 คนนำความรู้เรื่องการทำน้ำหมักชีวภาพไปใช้และหำการสอนแก่นักเรียน

  • ผู้เข้าอบรมจากตำบลหนองหญ้าปล้อง จังหวัดเลย จัดทำเป็นศูนย์การเรียนรู้เรื่อง "การเลี้ยงหมูหลุมดินชีวภาพ" ณ บ้านศรีอุบล

............................

การเลี้ยงหมูแบบเดิม  : ต้นทุนสูง  หมูเครียด ชอบส่งเสียงร้องกวน คุณภาพเนื้อมักมีมันมาก สภาพการเลี้ยงกลิ่นเหม็นเปลืองน้ำล้างคอก

การเลี้ยงหมูหลุมฯ : ต้นทุนต่ำ หมูไม่เครียด ไม่คุ้ยพื้น จะนอนเล่น คุณภาพเนื้อมีมันน้อย สภาพแวดล้อมเปลี่ยนวัสดุรุ่นละครั้ง แถมได้ปุ๋ยอีกด้วย(4 เดือนครั้ง)

                                                             - น้อง -

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย 

หมายเลขบันทึก: 67479
เขียน:
แก้ไข:
ความเห็น: 11
อ่าน:
สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ

ความเห็น (11)

  • น่าสนใจมากเคยเห็นที่ต่างจังหวัดครับ
  • ขอไปให้กำลังใจชุมชนแพทย์ มข ก่อนนะครับ
  • ตามผมมาหน่อย ร่วมด้วยช่วยกัน
  •   อาจารย์ขจิตเทียวให้กำลังใจชาว blog อย่างสม่ำเสมอ
  • ขอมอบรางวัล "ขัวญใจชาว Blog" แด่ อ.ขจิต ผู้มอบกำลังใจให้มิตร
  • คุณน้องเห็นด้วยมั้ย?

                   WinkWinkWink





  • ขอบคุณมากครับอาจารย์ paew
  • มีคนหาบันทึก ชุมชนแพทย์ มข ไม่พบครับคุณน้อง
  • ขอบคุณสำหรับ "หมูหลุม"
  • เยี่ยมครับรู้ถึงความรู้สึกของหมูด้วย ว่า "เครียอ" หรือ "ไม่เครียด"

หมูหลุมดี

 แต่อย่าเป็น "ฅนรู"

  ไม่ยอมร่วมกู่ สู่สังคมแห่งการเรียนรู้ คู่ความพอเพียง

อาจารย์ขจิตคะ

               ตอนนี้การเลี้ยง "หมูหลุม" แพร่หลายอยู่ค่ะ

เกษตรกรนิยมอยู่มาก- -หมูไม่เครียด  คนไม่เครียดค่ะ

                              - น้อง -

 

ท่าน JACK &ท่าน JJ & ท่านอ.แป๋ว

  • ตอบช้าเพราะมีปัญหาเรื่องแสดงความคิดเห็นไม่ได้ไม่รู้ทำไมค่ะ
  • เรื่องของหมูไม่ไม่หมูแต่คนไทยกำลังทำให้เป็นเรื่องหมู ๆ โดบยการทำหมูหลุมค่ะ
  • ขอบคุณค่ะ
หมูหลุม original จากปรมาจารย์ www.thainaturalfarming.com ลองเข้าไปหาข้อมูลดูนะครับ ได้ชื่อเวบมาจากเพื่อนอีกที เขาไปอบรมมา ได้ข่าวว่าเป็นหมูหลุมเจ้าแรกของไทย ถ่ายทอดโดยสุดยอดปรมาจารย์จริง เพื่อนที่ไปอบรมมาชมไม่หุบปากเลย

นอกจากหมูหลุมแล้ว ยังมีหมูบังเกอร์ หมูกลางแจ้ง และหมูลาน อีกนะคะ ซึ่งทางสถานีฟาร์ม คณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น กำลังทำการทดลองเก็บข้อมูลตัวเลข เพื่อแสดงถึงความเชื่อมั่น และมั่นใจ หากท่านใดสนใจที่จะชมของจริง เชิญแวะมาที่ฟาร์ม มข. หนองหญ้าปล้อง วังสะพุง เลย หรือหากอยากคุยสายตรงกับ ผอ.ก็ได้นะคะ กดมาเลยค่ะ 0818717051

จริงๆ ต้องขอบคุณอาจารย์โชคชัย จากศูนย์เรียนรู้การพัฒนาอย่างยั่งยืนภาคเหนือ ซึ่งท่านเป็นเจ้าแรกที่ทำเรื่องหมูหลุม ขณะนี้เรานำความรู้เบื้องต้นจากท่านมาทำการวิจัยในเรื่อง การใช้อาหารหมักจากพืชทดแทนอาหารสำเร็จรูปในหมู เพราะเราทราบดีว่าต้นทุนการเลี้ยงหมูที่สำคัญที่สุดคือค่าอาหาร หากเราสามารถผลิตอาหารจากธรรมชาติทดแทนอาหารสำเร็จรูปได้ก็จะช่วยลดต้นทุนได้มาก ผลเป็นอย่างไรจะรายงานให้ทราบ