สวัสดี คณาจารย์ และเพื่อนๆ สาขาวิชาการพัฒนาชุมชน คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม รวมทั้งผู้อ่านทุกท่าน ดิฉัน นางสาวอรวรรณ ศรีแก่นแก้ว นักศึกษาฝึกประสบการณ์วิชาชีพการพัฒนาชุมชน หน่วยฝึกที่ 6 สำนักงานเทศบาลตำบลโพรงมะเดื่อ วันนี้จะมารายงานความก้าวหน้าของการฝึกประสบการณ์วิชาชีพฯ ในวันศุกร์ที่ 16 สิงหาคม 2562 โดยมีรายละเอียดดังนี้

เนื่องจากเมื่อวานพฤหัสบดี ที่15 เป็นวันสารทจีน บ้านของดิฉันต้องไหว้บรรพบุรษ ดิฉันจึงจำเป็นต้องลาฝึกงาน การรายงานความก้าวหน้าจึงข้ามมาวันนี้



เช้าวันนี้ เวลา 07.00-08.00 น. ได้เดินทางจากบ้าน ไปยังสำนักงานเทศบาลตำบลโพรงมะเดื่อ อำเภอเมือง จังหวัดนครปฐม ดิฉันมาถึงเทศบาลเร็วกว่าปกติ เพราะวันนี้มีโครงการอบรมส่งเสริมอาชีพและกลุ่มเรียนรู้สตรี และประชาชน มีการให้ความรู้เกี่ยวกับการทำแหนมกระดูกอ่อน ดิฉันและเพื่อนๆได้ช่วยกันต้อนรับชาวบ้านที่เข้ามาอบรม เสริฟน้ำและอาหารว่าง และบางส่วนก็ช่วยพี่ๆในเทศบาลผสมวัตถุดิบที่เตรียมไว้ เพื่อแจกจ่ายให้ผู้ที่มาเข้าร่วมประชุม

ดิฉันอยู่ฝ่ายต้อนรับ รอรับลงทะเบียนจากชาวบ้านที่ทยอยมาร่วมโครงการ

หลังจากว่างจากการรับลงทะเบียนดิฉันก็มาช่วยพี่ๆเตรียมอุปกรณ์ต่างๆ

ระหว่างอบรบโครงการก็จะมีแจกของว่าง และดิฉันก็ได้เตรียมเรียงแหนมกระดูกอ่อนที่ทำเสร็จแล้ว เตรียมแจกชาวบ้านที่เข้ามาร่วมโครงการ



 ในช่วงเช้าเมื่ออบรมและแจกสูตรแหนมกระดูกอ่อนเสร็จ ดิฉันและเพื่อนๆก็ได้รับประทานอาหารกลางวัน 

ต่อจากนั้นในช่วงบ่าย ก็ไม่มีอะไรมาก ดิฉันและเพื่อนอีก3คนได้ช่วยกันทำแหนมกระดูดหมู ที่ยังมีวัตถุดิบเหลือจากในช่วงเช้า โดยใช้สูตรที่ได้อบรมมาช่วงเช้า 

หลังจากนั้น ก็ได้แบ่งแหนมกระดูกหมูที่ทำเสร็จแล้วให้กับเพื่อนและป้านวล 

แหนมต้องรอให้ครบ3วันถึงจะนำมาทอดและรับประทานได้



สำหรับวันนี้ก็ผ่านไปอย่างเรียบร้อย กับการมาเป็นนักศึกษาฝึกประสบการณ์วิชาชีพ ถึงจะมีอุปสรรคเล็กน้อยในการทำงาน ดิฉันและเพื่อนๆก็ก้างผ่านมาได้และยังทำได้ดีด้วย เป็นประสบการณ์ให้ที่สอนให้ดิฉันอดทนต่อการทำงาน และอดทนต่ออุปสรรคต่างๆ เพราะมันส่งผลให้สุดท้ายทุกอย่างที่เราอดทนและตั้งใจไว้ประสบความสำเร็จตามเป้าหมาย  ขอบคุณพี่ๆที่สำนักงานที่ได้ให้ความรู้ใหม่ๆ ประสบการณ์ใหม่ๆ สุดท้ายนี้ขอขอบคุณคณาจารย์ และเพื่อนๆ สาขาวิชาการพัฒนาชุมชน คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม รวมทั้งผู้อ่านทุกท่าน ที่สละเวลาเข้ามาอ่าน เข้ามาเยี่ยมชม แล้วพบกันใหม่ในวันจันทร์หน้า สวัสดีค่ะ