สวัสดีค่ะ สวัสดีผู้อ่านทุกท่านนะคะ ดิฉันนางสาวแพรวพรรณ ธูปเทียน นักศึกษาสาขาวิชาการพัฒนาชุมชน ชั้นปีที่ 4 คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม หน่วยฝึกที่ 7 องค์การบริหารส่วนตำบลวัดแค เป็นวันที่ 7 ที่ได้ฝึกงาน ประจำวันที่ 18 กรกฎาคม 2562 เนื่องจากเมื่อวานดิฉันไม่ได้ลง จึงเรียนมาลงในวันนี้วันที่ 19 กรกฎาคม 2562 กิจกรรมและการปฏิบัติงานประจำวันของดิฉันมีดังนี้ค่ะ

เวลา 08:00 น. เคารพธงชาติพร้อมพี่ๆพนักงานทั้งหมด นายกชี้แจงเรื่องต่างๆและมอบหมายงานให้ได้ทำ ดิฉันและสมาชิกในกลุ่มเข้าพบท่านนายกเพื่ออธิบายงานที่ได้รับมอบหมายและขอคำปรึกษาจากท่านนายก

เวลา 09:30 น. ท่านนายกพาไปบ้านคุณลุงฐิรัส อินทพงษ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตร เพื่อขอความรู้ และศึกษาค้นคว้าข้อมูลเพื่อนำข้อมูลมาศึกษาต่อ คุณลุงฐิรัส ให้ความรู้และข้อแนะนำเกี่ยวกับเศรษฐกิจพอเพียงและเกษตรแบบผสมผสาน บ้านคุณลุงปลูกส้มโอ สมจี๊ด หน่อไม้ กระเพรา ต้นหม่อน มะม่วง และอีกมากมายค่ะ คุณลุงสอนกระบวนการวิธีการปลูก การดูแลรักษา การหาพันธุ์พืช และแนะนำวิธีการดำรงชีวิตภายใต้เศรษฐกิจพอเพียง

เวลา 11:00 น. เดินทางกลับองค์การบริหารส่วนตำบลวัดแค ปรึกษาหารือกันภายในกลุ่ม พร้อมทั้งตั้งคำถามที่จะใช้ในการสอบถามบุคคลท่านต่อไป

เวลา 12:00 น. พักรับประทานอาหารกลางวัน

เวลา13:00 - 16:00 น. เดินทางไปยังบ้านป้าอวบ ผู้เชี่ยวชาญด้าน ขนมเทียนบ้านเขมร ห่อหมกปลาช่อน ขนมจีนน้ำยา ได้ศึกษาเกี่ยวกับกระบวนการทำขนมเทียน ห่อหมกปลาช่อน และขนมจีนน้ำยา ศึกษาประวัติความเป็นมา ความสนใจ จุดเริ่มต้นของการทำขนมเทียนบ้านเขมร ห่อหมกปลาช่อน ขนมจีนน้ำยา จุดเด่นและความแตกต่างสำหรับในการทำ การสัมภาษณ์ป้าอวบครั้งนี้ ก็เพื่อที่จะนำข้อมูลมาศึกษาค้นคว้าต่อ

บุคคลต่อมา คือป้ามล ผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรแบบผสมผสาน ในส่วนของป้ามลกระปุกพืชผักสวนครัวไว้หลายชนิด อาทิเช่น พริก กระเพรา โหระพา มะพร้าว และอีกมากมายค่ะ จุดเริ่มต้นก็คือ อันดับแรกเลยป้ามลปลูกผักสวนครัวต่างๆไว้เพื่อบริโภคเอง ต่อมามีจำนวนเยอะขึ้น ประมวลจึงนำไปขาย ถามข้อมูลอยากกินอะไรอ่ะมันก็จะทำการปลูกเอง แต่ถ้ามันเยอะเกินป้ามลจะนำผักต่างๆไปขายให้กับคนในชุมชน และศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับกระบวนการขั้นตอนการทำการปลูกการดูแลรักษา เพื่อที่จะนำข้อมูลมาศึกษาค้นคว้าต่อ

เดินทางไปยังบ้านลุงสนิท ผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรแบบผสมผสานหรือพาณิชย์ บ้านคุณลุงสนิท ปลูกพืชผักหลายอย่างเลยค่ะ มีทั้งพืชผล เช่น มะพร้าว มะม่วง มะกอก และอีกมากมายค่ะ มีปลูกต้นกระเพรา เลี้ยงปลาด้วยค่ะ มีทั้งปลาหลายชนิด บ้านคุณลุงสนิทมีการทำปุ๋ยหมักชีวภาพเองด้วยนะคะ พืชผักพืชผลของคุณลุงสนิทมีมากมายเลยค่ะ ทางเราได้ศึกษาเกี่ยวกับกระบวนการปลูก วิธีการดูแลรักษา วิธีการให้อาหารปลา วิธีการคัดเลือกผลไม้ไปขาย วิธีการกำจัดแมลงโดยคุณลุงจะมีขวดไว้คอยดักแมลงตามต้นไม้ต่างๆแต่ไม่เป็นอันตรายต่อต้นไม้นะคะ มะพร้าวที่สวนของคุณลุงสดและอร่อยมากค่ะ คุณลุงพาเดินชมสวนที่กว้างมากๆและพาชมบ่อปลา พร้อมทั้งอธิบายว่ามีปลาอะไรบ้าง กินอาหารแบบไหน ปลาแบบไหนพร้อมขาย ปลาแบบไหนยังไม่ควรำออกไปขาย คุณลุงสนิทถือว่าให้ความรู้พวกเราได้มากพอสมควรเลยค่ะ

เวลา 16:30 น. เดินทางกลับบ้าน

กิจกรรมที่ได้ทำวันนี้ถือว่าเป็นประสบการณ์ที่ดีมากๆเลยก็ว่าได้ค่ะ ได้เห็นรูปแบบวิธีการใช้ชีวิตที่อยู่ภายใต้คำว่าเศรษฐกิจพอเพียง พออยู่ พอมี พอกิน พอใช้ ได้เห็นความแตกต่างของแต่ละคน ได้เห็นกระบวนการวิธีคิดวิธีทำที่แตกต่างออกไป ได้เห็นความอดทนความขยันและความคิดที่สร้างสรรค์ของนักปราชญ์แต่ละท่าน ต้องขอบคุณท่านนายกที่โทรประสานงานให้กับพวกเรานะคะ และขอบคุณพี่พนักงานที่ขับรถพาพวกเราไปยังสถานที่ต่างๆ และให้คำแนะนำในการที่จะใช้คำไปสัมภาษณ์ แนะนำว่าสถานที่นี้คืออะไรตรงไหนคือหมู่ของเรา

สำหรับวันนี้กิจกรรมที่ดิฉันได้ทำก็มีเพียงเท่านี้ค่ะ ขอให้ผู้อ่านทุกท่านมีความสุขกับการอ่านบทความของฉันนะคะ สวัสดีค่ะ