ไก่ทอด เป็นเมนูที่ประจำใจของใครหลายๆ ใครไม่กินถือว่าแปลกน่ะค่ะ ไก่ทอดอันเป็นเอกลักษณ์อย่างหนึ่ง คือ เนื้อไก่ที่ทอดเสร็จแล้ว จะต้องแห้ง ไม่อมน้ำมัน หนังไก่จะต้องกรอบ และมีการเพิ่มความหอมของไก่ที่ทอดเสร็จแล้วด้วยการโรยหอมเจียวลงบนชิ้นไก่ รสชาติของไก่ที่ทอดเสร็จจะต้องออกรสเค็มนิดหน่อย นิยมนำมารับประทานคู่กับน้ำจิ้มและข้าวเหนียวที่โรยหน้าด้วยหอมเจียวเช่นเดียวกัน แต่ทั้งนี้ ในการทานข้าวเหนียว โดยเฉพาะเด็กกับผู้สูงอายุ จะต้องระวังการทานข้าวเหนียวให้มาก โดยจะต้องเคี้ยวให้ละเอียดก่อนกลืน เพื่อช่วยให้ย่อยได้ง่าย และป้องกันไม่ให้เกิดปัญหาข้าวเหนียวติดคอหรืออุดตันในลำไส้ และถึงแม้ข้าวเหนียวจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพของคนเราหลายอย่าง แต่ก็ไม่ควรที่จะทานในปริมาณที่มากเกินไป เพราะข้าวเหนียวเป็นอาหารที่ให้พลังงานสูง ส่งผลให้รู้สึกง่วงนอนได้เร็ว และเพื่อเป็นการช่วยสร้างความสดใสให้ทั้งร่างกายกับจิตใจ ช่วยให้ดำเนินชีวิตไปได้อย่างมีพลัง ควรเลือกทานข้าวเหนียวในตอนเช้าค่ะ<p></p>
