นักศึกษาฝึกงานได้เห็นได้เรียนรู้ประเพณีเลี้ยงผีของชาวบ้านรามัญ บ้านป้าทิพย์จะเลี้ยงผีปลาไหล พอถึงเดือน12(นับเหมือนเดือน12ไทย แต่ถ้าตามปฏิทินจะตรงกับเดือนที่11คือเดือนพฤศจิกายน)ก็จะนำปลาไหลตัวใหญ่ทั้งตัวลงไปต้มในน้ำแล้วนำใส่กะละมังพร้อมจานข้าวและน้ำจุดธูป1ดอกไหว้กลางบ้าน ผีที่ชาวบ้านเลี้ยงจะไม่เหมือนกันแล้วแต่คนจะนับถืออะไร จะมีผีปลาไหล ผีเต่า ผีไก่ เป็นต้น และบางบ้านจะไหว้เดือน6 มีแค่เดือน6กับเดือน12เท่านั้นที่เขาจะไหว้ และวันนี้ป้าตรงก็ทำอาหารพื้นบ้านชาวรามัญให้ทาน คือแกงบอนและจากนั้นดิฉันได้ช่วยพับใบตองไว้ทำกระทงต่อ
ส่วนผสมแกงบอนมีดังนี้นะค่ะ
1.น้ำกะทิสด 5.มะขาม
2.พริกแกวคั่ว 6.น้ำตาล
3.ปลาต้ม 7.บอนต้มสุก
4.กระชาย 8.ใบมะกรูด
วิธีทำ
1.ละลายน้ำแกงกับกะทิสด กะให้พอประมาณกับหม้อที่ใช้
2.ใส่พริกแกงคั่ว ปลาต้ม กระชาย มะขาม น้ำตาล แล้วคนให้เข้ากัน
3.รอให้เดือด ก็นำบอนต้มสุกใส่ลงไป แล้วคนให้เข้ากัน
4.ใส่ใบมะกรูดเพิ่มความหอม และความสวยงาม เป็นอันเสร็จ
ประเพณีเลี้ยงผีปลาไหลนะค่ะ
กำลังช่วยกันพับกริบกระทงกันนะค่ะ
ช่วยป้าทำแกงบอนนะค่ะ
