ฝึกประสบการณ์วิชาชีพการพัฒนาชุมชน ครั้งที่ 44

        กลุ่มนักศึกษาฝึกงานได้ช่วยป้าทิพย์นำมะพร้าวขึ้นจากเรือและนำใส่รถเพื่อนำไปขาย มะพร้าวนี้เรียกว่ามะพร้าวทึนทึกซึ่งเปลือกนอกจะเป็นสีเขียวเนื้อมะพร้าวจะนำไปทำขนม เช่น นำไปกวนใส่เป็นไส้ ขนมต้ม ใส่ในขนมกล้วย ขนมตาล เป็นต้น ส่วนมะพร้าวแก่เปลือกนอกจะเป็นสีน้ำตาลเนื้อจะนำไปคั้นเป็นกะทิซึ่งสามารถนำไปประกอบอาหารได้ เช่น แกงเขียวหวาน พะแนง เป็นต้นค่ะ

                                                        กำลังนำมะพร้าวขึ้นจากท่าน้ำ

                                                             กำลังขนมะพร้าวขึ้นรถนะค่ะ