วันที่ 31สิงหาคม 2560
ช่วงเช้าพี่ๆทางอบต.โพรงมะเดื่อได้พามาดูโครงการ การทำซาลาเปา หมู่16บ้านหนองจอกโดยจะทำไส้ขาหมูพะโล้ และไส้หมูสับ โดยมีชาวบ้านเข้าร่วมฟังบรรยายเป็นจำนวนมากและได้เดินดูวิธีการทำและขั้นตอนส่วนผสมอย่างใกล้ชิด โดยไม่หวงส
ตำกระเทียม พริกไทย รากผักชี
