หน่วยฝึกประสบการณ์ที่ 4 ชื่อ ศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงบ้านปลายคลองเจ็ดริ้ว ที่อยู่ ต.เจ็ดริ้ว อ.บ้านแพ้ว จ.สมุทรสาคร

การสับตะใคร้

ครั้งที่  22  วันที่  28  สิงหาคม  2017

                  จากการฝึกงานวิชาชีพในครั้งนี้ก็ได้ลงมือทำการสับตะไคร้อีกครั้งเนื่องจากครั้งที่แล้ว ที่ทำการสับไปต้องให้ได้ประมาณ /20 กิโลกรัม คือครั้งนี้ต้องสับใหม่เพราะว่า ผลการช่างของตะใคร้งวดที่แล้วไม่พอ จึงต้องทำการลงมือสับใหม่เพื่อให้ได้ 20 กิโลกรัม ตามคำสั่งของป้าทิพย์  เพื่อที่จะนำไปตากและทำเป็นยาดมสมุนไพรแล้วก็ทำเป็นตะใคร้ไร่ยุงและส่งขายต่อไป

 

นี่คือภาพของตะใคร้ที่นำมาสับ  ต้องนำมาล้างน้ำเพื่อเอาขี้ดินออกก่อน

 

นี่คือภาพการสับตะใคร้ สับเสร็จแล้ว ก็ทำการนำไปตากแดดจนแห้ง

 

นี่คือภาพที่พวกนักศึกษาร่วมด้วยช่วยกันทำการสับตะใคร้