ปฏิรูปขนมครก ยากกว่าการเมือง

ขนมครก สุดยอดขนมไทยถึงเวลาปฏิรูปคือ แทนที่จะปิดฝาทีละฝาเรามีฝาปิดฝาเดียว (ฝาใหญ่คลุมหมดเบ้า) ทำให้ประหยัดเวลา เวลาแคะออกจากเบ้าก็เอาควำหน้าลงถาดแล้วเอาฆ้อนยางทุบก้นมันก็หลุดออกหมดแล้ว ไม่ต้องแคะทีละฝาให้เสียเวลาสองต่ออีกตะหาก..... นอกจากนี้เรายังทำอะไรครกได้อีกมากเป็นร้อย เท่าที่คิดออกในขณะนี้เช่น ห่อหมกครก ข้าวจี่ครก(เอาไข่ราดหน้าที่หลัง) ขนมหม้อแกงครก ขนมบ้าบิ่นครก ขนมกุ๋ยฉ่ายครก กล้วยแขกครก(บดให้แตกหยาบก่อนหยอด) ขนมจากครก ...คิดดูมีเป็นร้อย สะอาด สะดวก อร่อย ออกแฟรนไชส์ได้เลย (ไม่สงวนสิทธิ์ คิดให้ฟรี)

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน สะกิดกวน...ชวนแหกค่าย----->สู่แดนใหม่...ไตเสรี



ความเห็น (0)