ชื่อเรื่อง การศึกษาเรื่อง ปัญหาการขาดแคลนอาหารในทวีปแอฟริกา
ผู้จัดทำ นางสาวศิริลักษณ์ กลิ่นหอม
ระดับชั้น มัธยมศึกษาปีที่ 4
ครูที่ปรึกษาครูอภินันท์ สีสันต์
โรงเรียนท่ามะกาวิทยาคม
ปีการศึกษา 2557
บทคัดย่อ
การศึกษาเรื่อง ปัญหาการขาดแคลนอาหารในทวีปแอฟริกามีวัตถุประสงค์ในการศึกษา 3 ประการคือ 1. เพื่อศึกษาความเป็นมาของการขาดแคลนอาหารในทวีปแอฟริกา 2.เพื่อศึกษาแนวทางการแก้ไขปัญหาการขาดแคลนอาหารในทวีปแอฟริกา 3.เพื่อศึกษาความคิดเห็นของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ เกี่ยวกับปัญหาการขาดแคลนอาหารในทวีปแอฟริกา
วิธีการศึกษาการศึกษาความเป็นมาของการขาดแคลนอาหารในทวีปแอฟริกา และ ศึกษาแนวทางการแก้ไขปัญหาการขาดแคลนอาหารในทวีปแอฟริกาศึกษาจากเอกสารและอินเทอร์เน็ต โดยใช้เครื่องมือคือแบบบันทึกข้อมูล การศึกษาความคิดเห็นของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 จำนวน 50 คน เกี่ยวกับการขาดแคลนอาหารในทวีปแอฟริกา ศึกษาโดยการสัมภาษณ์ ใช้เครื่องมือคือแบบสัมภาษณ์ แล้วนำมาเรียบเรียงและนำเสนอผลการศึกษา โดยใช้สถิติ ร้อยละ และค่าเฉลี่ย
ผลการศึกษาพบว่า ความเป็นมาของการขาดแคลนอาหารในทวีปแอฟ ริกาเป็นสภาวะของการขาดแคลนอาหารอย่างกว้างขวาง วิกฤติการณ์ดังกล่าวตามมาด้วยสภาวะทุโภชนาการ, การอดอยาก, โรคระบาด และการเพิ่มจำนวนการเสียชีวิต แนวทางการแก้ไขปัญหาการขาดแคลนอาหารในทวีปแอฟริกาคือประเทศยากจนจะต้องมีการปรับนโยบายเศรษฐกิจ ลดการบิดเบือนกลไกตลาด ส่วนความคิดเห็นของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 จำนวน 50 คน เกี่ยวกับการขาดแคลนอาหารในทวีปแอฟริกาจากการสัมภาษณ์ พบว่า การขาดแคลนอาหารในทวีปแอฟริกาเป็นปัญหาที่ชาวโลกต้องร่วมกันช่วยเหลือ โดยรวมอยู่ในระดับมาก (X = 4.21)
