เห็ดทอดสมุนไพร

ขอนำเสนอเมนูเห็ดทอดสมุนไพรค่ะ  เป็นอาหารทานเล่น หรือว่าจะทานเป็นกับข้าวก็อร่อยค่ะ 

หน้าตาของเครื่องปรุงมีเท่านี้ค่ะ เห็ดนางฟ้าฉีกเป็นเส้นๆ ตะไคร้ซอย หอมซอย กระเทียมซอย ใบกะเพรา ใบมะกรูด พริกแห้ง ถั่วทอด

ทอดเห็ดและเครื่องปรุงทุกอย่างให้กรอบ พักไว้ค่ะ 

จากนั้นก็เคี่ยวน้ำมะขามเปียก น้ำตาล น้ำปลา ชิมให้ได้สามรสค่ะ

จากนั้นก็นำเห็ดที่ทอดไว้ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วตามด้วยเครื่องปรุงอื่นๆค่ะ 

เคี่ยวให้เข้ากันดี ก็จะได้เห็ดสมุนไพรหน้าตาแบบนี้ค่ะ 

[เพชรน้ำหนึ่ง]

-สวัสดีครับ

-น่ากินมาก ๆครับ

-เมนูเห็ดทอด...สุดยอดครับ...

-ขอบคุึณครับ..