อาจารย์คณะเกษตรศาสตร์ และคณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น โดย รองศาสตราจารย์
ดร.ไชยณรงค์ นาวานุเคราะห์ และ รองศาสตราจารย์ ดร.สุทธิพงศ์ อุริยะพงศ์สรรค์ ภาควิชาสัตวศาสตร์ คณะเกษตรศาสตร์ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ นสพ.ดร.สรรเพชญ อังกิติตระกูล ภาควิชาสัตวแพทยสาธารณสุข และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ นสพ.ชัยวัฒน์ จรัสแสง ภาควิชาศัลยศาสตร์และวิทยาการสืบพันธุ์ คณะสัตวแพทยศาสตร์ พร้อมกับผู้แทนจากอีก 6 หน่วยงาน ได้แก่ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตสกลนคร มหาวิทยาลัยนครพนม มหาวิทยาลัยราชภัฎสกลนคร องค์การบริหารส่วนจังหวัดสกลนคร และ สหกรณ์ผู้เลี้ยงโคเนื้อโพนยางคำ รับเชิญจากนายบุญส่ง เตชะมณีสถิตย์ ผู้ว่าราชการจังหวัดสกลนคร และ นายไกรราศ แก้วดี รองผู้ว่าราชการจังหวัดสกลนคร เข้าร่วมประชุมวางแผนงานวิจัยเพื่อแก้ไขปัญหาการผลิตโคเนื้อในด้านต่างๆ ได้แก่ การขาดแคลนพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ ต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้น การพัฒนาคุณภาพเนื้อโค และการขยายโอกาสการลงทุนเนื้อโคขุนโพนยางคำ เมื่อวันที่ 15 สิงหาคม 2556 ณ ห้องประชุมอาจาโร ชั้น 2 ศาลากลางจังหวัดสกลนคร
การประชุมในการหาแนวทางในการวางแผนงานวิจัยเพื่อแก้ไขปัญหาการผลิตโคเนื้อโพนยางคำในครั้งนี้ รศ.ดร.ไชยณรงค์ นาวานุเคราะห์ รศ.ดร.สุทธิพงศ์ อุริยะพงศ์สรรค์ ผศ.นสพ.ดร.สรรเพชญ อังกิติตระกูล และ ผศ.นสพ.ชัยวัฒน์ จรัสแสง ได้ร่วมสรุปแนวทางในการแก้ไขปัญหาต่างๆ ไว้ดังนี้ คือ 1) ควรวิจัยเรื่อง แนวทางการแก้ไขปัญหาการขาดแคลนพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่จะผลิตลูกโคขุนและให้ได้โคเนื้อเป็นโคขุน 2) การวิจัยเพื่อพัฒนาคุณภาพเนื้อให้สูงกว่าเกรด 3.5 ขึ้นไป 3) การผสมพันธุ์เพื่อให้ได้อัตราการผสมติดสูง โดยตั้งเป้าหมายจำนวนครั้งของการผสมเทียม ต้องไม่เกิน 3 ครั้ง 4) การผลิตลูกโคเนื้อเพศผู้เพื่อรองรับการขยายตัวของความต้องการบริโภคเนื้อโคขุน และ5) การจัดการโคเนื้อเข้าสู่ระบบการขุน ตั้งแต่การผลิตลูกโค การผลิตโคหนุ่ม-สาวและการขุนโค โดยพิจารณาถึงผลตอบแทนการลงทุนด้วย ซึ่งจะได้รับการสนับสนุนการทำงานวิจัยจากองค์การบริหารส่วนจังหวัด
สหกรณ์โคเนื้อโพนยางคำ และ ภาคเอกชนที่เกี่ยวข้อง เพื่อช่วยให้งานวิจัยสำเร็จได้ในเวลาอันสั้นต่อไป
นฤมล วงศ์คำจันทร์ ข้อมูลข่าว/ภาพ
กิตติศักดิ์ สิงหา วิเคราะห์ สังเคราะห์และเผยแพร่
