วันที่ 22 เมษายน 2556
มีการปลูกพืชผัก สมุนไพร เลี้ยงสัตว์ ไม้ดอก ไม้ประดับหลากหลายประเภท มีการอบสมุนไพรในราคาถูกซึ่งล้วนแล้วมีประโยชน์ทั้งสิ้น การจัดสรรพื้นที่ที่ใช้ในการทำสิ่งต่างๆนี่ก็ใช้หลักเศรษฐกิจพอเพียงของในหลวงมาประยุกต์ใช้ได้อย่างลงตัวดีมาก มีรถลากพาดูพื้นที่โดยรอบเพราะศูนย์แห่งนี้มีพื้นที่กว้างถึงประมาณ 1,895 ไร่
ทำให้เราได้สัมผัสกับสิ่งที่ไม่เคยพบเห็นที่เขาหินซ้อนก็บรรยากาศดีเป็นธรรมชาติ ไปแล้วประทับใจมากค่ะ อยาให้มีการจัดกิจกรรมแบบนี้ต่อไปคับ