ชายคาบ้านกินได้ แถมให้ร่ม
ผมเคยโพสต์เรื่องทำร่องน้ำริมบ้านเพื่อปลูกผักน้ำไว้กิน เช่นผักบุ้ง สันตะวา กระเฉด แถมน้ำระเหย จะทำให้บ้านเย็นจากปรากฎการณ์ evaporative cooling
วันนี้จะมีมุกใหม่ คือ ผนังด้านที่รับแดดมาก (เช่น ผนังด้านที่หันหน้าไปทางทิศใต้) ให้เอาเชือกไนล่อนขนาดใหญ่สักหน่อย (หรือเชือกปอก็ยิ่งดี) ไปห้อยไว้จากชายคาลงมาดิน ที่ดินตอกหมุด แล้วเอาชือกไปมัดไว้ จากนั้นปลูกพืชเถาให้พันขึ้นไป (โดยใต้ร่องควรใช้เทคนิครองหินก้นหลุมที่ได้เสนอไว้แล้ว เพื่อประหยัดน้ำและเวลาในการรดน้ำ)
เช่น แตงกวา บวบ ตำลึง ถั่วฝักยาว ถัวพลู ฟักทอง น้ำเต้า ผักปลัง...ก็เก็บกินได้ตลอดปี ....แถมมันช่วยบังแดด ทำให้บ้านร่มเย็นกว่าปกติ เพราะแสงแดดส่องไม่ถึงผนังปูน ทำให้ปูนไม่อมความร้อน
ยัง ยังไม่พอ ทีตีนผนังบ้านให้ทำร่องน้ำเหมือนเดิม แต่ปลูกอะไรคงยาก เพราะไม่มีแดดเสียแล้ว ก็ให้ปลูกพืชที่ชอบแดดรำไรสิ ที่ชอบความชื้น ซึ่งมีมากเหลือเกิน ลองไปศึกษาค้นคว้ากันดูนะจ๊ะ บอกหมดเดี๋ยวหมดหนุก (เช่น กระสัง ตับเต่า บัวบก เอ้า เผลอบอกไปแล้ว)
ยัง ยังไม่หมด อากาศด้านบนด้านในร่มเงานี้ยังสามารถห้อยถุงเห็ดตามสายเชือกลงมาได้อีกหลายร้อยถุง เพราะอากาศในบริเวณนี้อุ่น ชื้น ร่ม เห็ดชอบหนักหนา
ปลูกเห็ดมากๆ กินไม่หมด ก็เอาไปขายได้นะครับ
สำหรับพืชเถาด้านนอก ก็คงต้องสอยกินแหละครับ เพราะมันขึ้นสูง ฟักทองหนักๆ ห้อยอยู่ริมชายคา สอยแล้วจะรับยังไงไม่ให้หล่นดิน ก็น่าคิดให้สนุกนะ
กล่าวฝ่ายหลังคาบ้าน ร้อนแสนร้อน เราน่าจะเอาน้ำหยดลงไป ให้มันชโลมหลังคาให้เย็น (ต่อก๊อกน้ำไปรดหลังคาแบบระบบน้ำหยด) ส่วนน้ำที่หยดลงมาที่ชายคา เราก็รองเอาไปใส่ถังเก็บไว้ริมชายคา (ที่สูง) กลายเป็นน้ำอุ่นที่เราจะปล่อยให้ไหลมาใช้อาบน้ำตอนเย็น และตอนเช้าวันรุ่งขึ้น ก็ทำให้ประหยัดค่าซื้อเครื่องทำน้ำอุ่น และ ค่าไฟ น้ำที่เหลือ ก็เอาไปรดผัก
แบบนี้พอเพียงมากๆนะผมว่า ได้ผัก ได้บ้านเย็น ได้เห็ด ได้น้ำอุ่น โดยใช้แรงงาน พลังงานน้อยมากๆ
...คนถางทาง (๕ กพ. ๒๕๕๖)
